《 Hello, I'm ♡ Linyo ♡ 》吃喝玩樂☆

一直以來，我都是菇菇類產品的忠實粉絲，

覺得菇菇類都好好吃!!

不管是香菇、杏鮑菇、白精靈菇，抑或是蘑菇、金針菇等等，我都好愛 

這篇要體驗的是源自日本的珍貴蕈種的 山珍丹波菇~~

最喜歡嘗鮮又如此熱愛菇菇的我理所當然要來試吃看看囉

這就是要來大快朵頤的 ★ 山珍生技 丹波菇 ★ 真面目~

看起來就好好吃的感覺

<<  山珍丹波菇 150g兩包 >>

包裝背面有寫上料理方法，

但其實我覺得菇菇類，煎、煮、炒、炸、燒烤、火鍋任何烹調方式都別有另一番風味就是了

剛從冷藏庫拿出來的菇菇大軍~~

雪白的樣子看了就好想立刻咬一口XDD

看成群的菇菇大軍有瞬間進入菇菇王國的錯覺

是捧花的概念

實際來料理囉~

由於最近剛好適逢寒流來襲，

天氣真的好冷好冷，好冷就想吃火鍋XDD 我同時也是個火鍋控

就決定以火鍋方式來烹煮丹波菇囉

先將丹波菇底部的蒂頭都先去掉，

無須清水再清洗就能直接烹煮囉~~

一一去完蒂頭後再依序排列點點名~~

每朵丹波菇看起來都超級美味的!! 

賣相非常的好，很喜歡吃這種胖胖的菇菇身體 (是這樣說嗎??哈哈) ，感覺咬起來就很多汁

先將蔬菜(高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥) 當火鍋基底，還有丸子跟豆腐，

水滾後，再加入重點戲主角___丹波菇 ~~

等一下下，就是一鍋美味的蔬菜菇菇鍋了

非常適合全家人圍爐共享 

煮熟的丹波菇身體還是非常的有彈性!!

神奇~~

等不及來品嚐了

咬下去瞬間就能感受到它與其他菇菇類的差異性了!!

雖經這樣的水滾煮熟，可是口感竟然還是鮮脆的!!  很驚豔

原來丹波菇比鴻喜菇長約1.3倍，粗約3倍，長時間料理不易煮爛也不會影響口感，很好~~

好吃好吃~~~

不須多餘的人工調味料就很好吃，

真的會讓人一口接著一口吃停不下來，我覺得我可以自己一次吃完兩包

對了，丹波菇與松茸同屬口蘑科Tricholomataceae的菇種喔!! 聽起來就很厲害呀是不

還有還有，

它的食物纖維約番薯的1.5倍，營養價值與低熱量的海帶芽相同，更富含維他命及礦物質，正適合現代人的飲食生活。

還是有機的喔!! 有機健康

 產品網址   https://www.jinlife.com.tw/       

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                            ~~吃喝玩樂，純粹分享~~